介绍一下杀青工艺，这也是小青柑加工的工艺，一般情况下，工厂都不乐意对外走漏，由于这个工艺和乌龙茶的加工的看青做青非常类似，假定能把乌龙茶加工好的茶人，就可以把小青柑的青味杀好，青杀得好欠好，关系到香气与味道。　　好的小青柑，定要晒，但不是全部用晒的，需求三四天的太阳晒低温烘干结合，这叫半生晒。由于小青柑的加工季节和广东的特别气候，加工小青柑想要晒的，要有足够大的厂房和太阳棚，假定没有太阳棚的加

　　普洱茶关于异味和湿润的吸附才能很强，再好的普洱茶假如存储的欠好，它也将一文不值，所以普洱茶的防潮就显得尤为重要了。　　一、家庭寄存　　许多茶友都有对普洱茶集邮的习惯，也便是俗称的片入和筒入，单片的整桶的甚至拆过的茶叶该怎样防潮呢？　　1、拆过的茶饼　　一般主张将普洱茶置于陶瓷缸中寄存。在家可行将要喝的普洱茶拆去包装，整块或用普洱刀小心将其开松成小片，用宣纸或无味吸潮的纸张包好后放入小型的陶瓷茶

　　在茶叶市场上有一种比较特别的茶，既有茶的幽香又有柑皮的果香，这就是柑普茶，也被称作新会柑普洱茶。这种茶的制作是很讲究的，茶叶用的是云南西双版纳勐海县普洱茶，大红柑或小青柑用的广东新会出产的。这种柑普茶就是把茶叶放入到除去果肉的大红柑或小青柑里边，经过生晒，半生晒制作而成。是近年来比较盛行的一种茶叶。但今天不说这种茶叶，说的是装这种茶叶的柑普茶铁罐。　　现在铁盒包装已经成为一种包装的新时尚，一来

　　甘普茶因其浓郁的水果风味和甘甜的茶汤越来越受到人们的欢迎。小青橘结合了普洱茶和陈皮。　　产自产区的橘皮与普洱走到了一起，经过采摘、清洗、挖、洗、摊、晒等一系列工序，成为了酿造简单、享受美味的橘皮黄金组合。　　茶汤呈红色，浓稠透明，香气纯正芳香，以橘皮的果香为主，以熟茶的甘甜香气为辅。茶汤味浓爽口，果味甘香。嘴里有一种非常明显的凉意。尾水糯滑，果味相同，茶汤甜度相当高。叶子底部的柑橘叶子外观完整