如何鉴别柑普茶是不是新制

　　怎样区分陈年柑普茶？只要紧记以下三点就可以轻松区分陈年柑普茶和新制成的柑普茶了。

　　一、从外观上区分陈年柑普茶

　　怎样区分柑普茶是陈年仍是新制看这三点就够了。

　　从外观上来看，三年以内的柑普茶表面色彩呈浅黄，柑皮上的颗粒比较纤细。陈放了三年以上的柑普茶，表面呈深褐色。而且制作精巧的柑普茶开口小，切断的边缘也比较规整。

　　二、从香气上区分陈年柑普茶

　　怎样区分柑普茶是陈年仍是新制看这三点就够了。

　　柑普茶的年份比较短，那么普洱茶里的茶青味、渥堆味都比较重。而年份较长的柑普茶，普洱茶的杂味散尽，香气更加的温和、浑厚。

　　三、从口感上区分陈年柑普茶

　　怎样区分柑普茶是陈年仍是新制看这三点就够了。

　　假如从外观和香气上仍是无法区分陈年柑普茶，那么可以要求冲泡一杯来品鉴。三年以内的柑普茶，冲泡后茶汤金黄透亮，茶汤的渥堆味较重，可能还带有茶青味和仓味，而且柑橘的味道也比较明显。三年以上的柑普茶，茶汤呈现出红亮的色彩，进口浓香、浑厚，陈皮的味道与茶汤相融。

文章源自：新会小青柑加工 www.xhxyt88.com